家裡如何釀米酒 家常美食 關注:2.25W次 1、首先糯米洗淨泡5小時後,瀝乾水分上鍋蒸40分鐘。2、準備好的老酒麴按壓成粉,蒸好的糯米倒出攪散,加入涼開水攪拌至粒粒分明。3、等米溫熱的時候加入酒麴翻版均勻,放入乾淨容器中壓緊中間掏個洞蓋上保鮮膜,放溫暖的地方,放三到四天即可。 標籤: 米酒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/2y43n5.html