如何做脆甜蘿蔔

1、白蘿蔔500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml。

2、把白蘿蔔切成長條狀。

3、將切好的蘿蔔放入容器中，放一層撒點白糖，放幾顆話梅，一層一層放好後醃2小時。

4、2小時後蘿蔔醃出水。

5、倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，等蘿蔔的辣味去掉酸甜脆蘿蔔就可以享用了。