發麵蔥油餅怎麼做又軟又好吃 發麵蔥油餅做法介紹
- 家常美食
- 關注:2.52W次
1、酵母粉用溫水化開,倒入麵粉中,和好,放在溫暖的地方發酵半個小時,等到麵糰上都是蜂窩孔的時候,說明就發好了。
2、做蔥油的蔥最好用小蔥,比較嫩,香味好。如果是老蔥容易柴,儘量剁碎使用。拌入食用油,鹽,五香粉,攪拌均勻。
3、發好的麵糰,用擀麵杖輕輕的擀開以後把蔥油倒上去,均勻的塗抹開。再卷好切開。
4、把切好的麵糰多折幾層,擀成麵餅,放在電餅鐺裡面,上下火烤3-5分鐘。兩面金黃就可以了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/31156v.html