炸腐竹怎麼做

1、首先讓他們把腐竹泡一下，泡個24小時。

2、泡之後放鍋裡炸一下，炸完之後空一下油。

3、在鍋裡面放油加入蔥薑蒜炒香。

4、再放入青紅辣椒和黑木耳。

5、在加雞精味精，海天醬油耗油加鹽13香白糖。

6、然後再炒個幾分鐘之後再加入蔥花就可以出鍋了。