烤箱蛋糕怎樣做最好吃

1、低筋麵粉90克、色拉油50克、細白糖80克、牛奶50克、雞蛋5個。先將蛋黃和蛋清分離。

2、蛋白打成奶油狀，比步是制勝關鍵。

3、蛋黃加雞蛋，泡打粉，麵粉，牛奶，糖攪拌均勻，成糊狀。

4、將打好的蛋白加入蛋黃糊裡攪拌均勻。準備好的烤盤裡抹一層油，倒入蛋糊

5、烤箱160度預熱5分鐘，將半蛋液入烤箱烤10分鐘，即可!