怎麼做毛薯球

1、毛薯進行清洗。

2、毛薯磨碎。

3、毛薯磨好後和麵粉、少量的白糖攪拌均勻。

4、在鍋內燒開水後，將一塊姜拍扁放入鍋內；使用工具將攪拌好的毛薯用手握起，從虎口擠出小塊到鍋內。

5、丸子漂浮起來就完成了。