香糟雞胗

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞胗：500克; 姜：4片;蔥：2段;料酒：1小匙;

香糟雞胗的做法

雞胗去除髒物，洗淨後，與薑片，蔥段，料酒一起置於冷水中，燒開後，繼續沸騰十分鐘，關火，取出

完全放涼後，裝入保鮮盒，倒入香糟滷，於冰箱冷藏過夜即可