當前位置:生活全書館 >

家常美食

> 買回家的粽子一般煮幾分鐘

買回家的粽子一般煮幾分鐘

買回家的粽子一般煮幾分鐘

粽子的煮時間因粽子大小、煮的方式不同而有所不同。

一般來說,用普通鍋煮粽子需要2個小時以上,高壓鍋煮15-30分鐘,然後在普通鍋裡再煮3個小時左右。

如果是速凍粽子,可以先解凍,然後用大火煮15分鐘左右。

如果不確定是否熟透,可以撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則可以繼續煮。

粽子的煮時間因粽子大小、煮的方式不同而有所不同。

一般來說,用普通鍋煮粽子需要2個小時以上,高壓鍋煮15-30分鐘,然後在普通鍋裡再煮3個小時左右。

如果是速凍粽子,可以先解凍,然後用大火煮15分鐘左右。

如果不確定是否熟透,可以撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則可以繼續煮。

1、煮冷的粽子的話一般放入鍋裡煮10分鐘,放入微波爐裡煮5分鐘基本上就可以吃了。

不過如果有的粽子個頭大的話,可以延長一些時間,一定要把粽子完全加熱才可以吃。

2、速凍的粽子一般放置的時間比較久,而且速凍之後裡面的糯米質地都非常的硬,所以煮速凍的粽子時間要稍微長一些,但是畢竟是熟的粽子,比煮生的粽子的時間又要略短一些。

一般放在水裡煮15分鐘左右就可以吃了。

當然煮好之後要把粽葉剝開看一下,如果裡面還是冷的,或者米粒還是硬的,那麼就要再用微波爐加熱一下才可以吃。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

粽子需要煮多久才能煮熟?

粽子一般煮40-120分鐘。若是用高壓鍋蒸需要的時間短一些,若是普通蒸鍋則需要延長時間。要看煮好的粽子熟了沒,煮到一定程度撈起來用手指捏一下,感覺到粽子軟而有粘性就是已經煮熟的粽子。

1、常溫儲存的粽子,開水下鍋,用中大火煮10分鐘即可食用。若是粽子個頭較大,可以加蓋關火在鍋中悶5~8分鐘。時間注意不要太長,在水中浸泡時間過長容易引起粽子口感變差。

2、冷凍冷藏儲存的粽子,不需要提前拿出來解凍,直接冷水下鍋,大火煮開後繼續中大火煮20分鐘,這樣粽子才會熟透,不會出現中間冷硬的情況。如果覺得時間太長,可以選擇用高壓鍋煮,大火壓15分鐘即可。

3、生的粽子

如果是生的粽子的話,放在鍋裡煮的時間比較長,一般需要40分鐘到1個小時左右。煮好之後不要立即撈出,還要在鍋裡捂上半個小時左右,這樣粽子才能徹底的煮熟煮透。如果是粽子包的比較大,包的比較緊實的話,那麼煮的時間會更長,所以需要自己把控好時間。尤其在煮一些肉的粽子的話,一定要增加時間,要比普通的白米粽或者是豆粽煮的時間要長,所以粽子裡面的餡料是什麼也決定著它需要煮多久。

4、冷的粽子

冷的粽子都是已經煮熟過的粽子,所以只要煮一煮把它加熱就可以了。煮冷的粽子的話一般放入鍋裡煮10分鐘,放入微波爐裡煮5分鐘基本上就可以吃。不過如果有的粽子個頭大的話,可以延長一些時間,一定要把粽子完全加熱才可以吃。

粽子的水分含量較高,天氣越來越熱,根本不能室溫下長期儲存,在冰箱裡放幾天,也是令人擔心的。其實在某種意義上,粽子和饅頭等其他的主食一樣,可以放在冷凍裡速凍後長期儲存。在冷凍狀態下,澱粉可以保持不變乾的狀態,只要吃的時候取出來重新蒸一下,或者用微波化凍也可以,口感沒有明顯的變化。

超市買的小粽子要煮多少時間啊

大概15到30分鐘。

煮食方法:

1、微波: 粽子置於加蓋容器中,撒少量水於粽葉上,上高火加熱3分鐘即熟。

2、水煮: 粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。

3、鍋蒸: 粽子置於籠屜上,隔水蒸20分鐘即熟。

擴充套件資料:

食用禁忌

1.吃粽子時最好能同時喝茶水,幫助吞嚥和消化,一次少吃一點,可選擇迷你粽子;

2.吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉,緩解腸胃不適;

3.粽子要充分加熱,煮熱變軟後才能吃;

4.如有胃病的人吃粽子可選白米粽,別蘸糖,不要吃得太甜;

5.有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子;

6. 食用前需充分加熱至軟。

參考資料:百度百科-粽子

粽子煮多久

1.生的粽子

如果是生的粽子的話,放在鍋裡煮的時間比較長,一般需要40分鐘到1個小時左右。煮好之後不要立即撈出,還要在鍋裡捂上半個小時左右,這樣粽子才能徹底的煮熟煮透。如果是粽子包的比較大,包的比較緊實的話,那麼煮的時間會更長,所以需要自己把控好時間。尤其在煮一些肉的粽子的話,一定要增加時間,要比普通的白米粽或者是豆粽煮的時間要長,所以粽子裡面的餡料是什麼也決定著它需要煮多久。

2.冷的粽子

冷的粽子都是已經煮熟過的粽子了,所以只要煮一煮把它加熱就可以了。煮冷的粽子的話一般放入鍋裡煮10分鐘,放入微波爐裡煮5分鐘基本上就可以吃了。不過如果有的粽子個頭大的話,可以延長一些時間,一定要把粽子完全加熱才可以吃。

3.速凍的粽子

速凍的粽子一般放置的時間比較久,而且速凍之後裡面的糯米質地都非常的硬,所以煮速凍的粽子時間要稍微長一些,但是畢竟是熟的粽子,比煮生的粽子的時間又要略短一些。一般放在水裡煮15分鐘左右就可以吃了。當然煮好之後要把粽葉剝開看一下,如果裡面還是冷的,或者米粒還是硬的,那麼就要再用微波爐加熱一下才可以吃。

粽子一般煮多長時間?

一般需要15分鐘

1. 一般超市或市場賣的粽子都是熟的,將粽子放在鍋里加冷水淹沒大概煮15分鐘即可。

2. 除了煮之外還可以蒸,時間大概也在15分鐘左右。

3. 自己包的粽子要煮3-4小時。

粽子又稱粽籺,是中華民族傳統節慶食物之一,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。

其主要材料:糯米、餡料,用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成,主要有尖角狀、四角狀等形狀,以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。

粽籺,俗稱“粽子”,古稱“角黍”,真正有文字記載的粽子見於晉周處的《風土記》;而流傳有序,歷史最悠久的粽子則是蜂蜜涼粽子,載於唐韋巨源《食譜》。粽早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代,粽子成為端午節的節慶食物。

有傳說粽子是為祭投江的屈原而誕生的,而早在春秋時期,用菰葉包黍米成牛角狀稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟稱“筒粽”。

買的粽子煮多久

買的粽子煮15-30分鐘即可。共分為兩個步驟,以下是煮粽子的詳細操作:

操作/步驟

1.粽子冷水下鍋

鍋中加水,放入粽子。

2.開中火煮

開中火煮15-30分鐘即可。

END

總結:以上就是關於買的粽子煮多久的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

成品粽子煮多久才可以熟

成品粽子煮多久才可以熟

成品粽子煮多久才可以熟,提起端午節,很多人都會想到吃粽子。粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成。但是。很多人在煮粽子的時候,不知道要煮多長時間才能熟。那麼成品粽子煮多久才可以熟?

成品粽子煮多久才可以熟1

生粽子用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以,普通鍋來煮的話一般需要2個小時左右才能出鍋。超市買的熟粽子,大約需要煮10-15分鐘能熟。

生粽子煮多久才會熟:

1、煮粽子需要涼水開始煮,用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以,時間太長容易把粽子煮破。如果實在不放心可以煮40分鐘,不要超過1個小時。

2、如果要用普通鍋來煮的話,那時間就很長了,一般需要2個小時左右才能出鍋。

3、要想煮出來的粽子更好吃的話,煮好的粽子關火之後不要立即取出來,放到水中浸泡1個小時左右,口感會更香更軟糯的。

熟粽子煮多久才會熟:

超市買的小粽子一般都是冰凍的,不需要解凍可直接煮,因為超市的粽子都是熟的粽子,且也有大小粽之分。用冷水煮最好,水位要沒過粽子,當水沸騰後用小火煮,小粽子大約需要煮10-15分鐘能熟,個頭稍大的可以煮20分鐘就都熟了。(有些包裝袋上有詳細說明,可直接參考)

煮粽子注意事項:

建議大家用冷水入鍋,因為隨著水溫的慢慢增高,粽子中的米會慢慢吸收粽葉的香味,煮出來的粽子味道更清香。除此之外,水溫慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升溫的過程中,才能粒粒熟透,沒有硬心出現。

粽子入鍋後,水面一定要超過粽子至少10釐米,因為粽子在煮的過程中,不僅需要吸收水分,也會漸漸膨脹變大,如果粽子超出水面,那超出水面的部分則不容易煮熟,也會夾生。當然了,有人會說,可以在煮的過程中加水嗎?這當然不可取,煮粽子也可看作是生米變熟的過程,冷熱水交替,水溫變化大,糯米便容易夾生,也難以煮出軟糯黏滑的口感。

成品粽子煮多久才可以熟2

超市買的粽子要煮多久能熟

超市購買的或者是已經加工過的粽子,煮十分鐘左右就可以了,我是直接用半熱的水,然後直接放粽子進去,煮個十來分鐘就可以了。最好比十分鐘久一些,很簡單的,希望你們過一個愉快的端午節。

超市買的粽子怎麼解凍

千萬不要直接在鍋爐煮,您需要一盆冷水,直到把粽子完全解凍了,再放在鍋爐煮,這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮,內部是冰疙瘩,外面是高溫,很容易夾生!

具體解凍方法,就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子,直到水溫不變低,粽子變軟為止;

如果想要更加快速的解凍,千萬別使用熱水,用一盆0度的液態水浸泡,粽子的表面會出現冰晶,剝掉冰晶,就這樣反覆,這是最好的解凍方法。

超市買的粽子怎麼煮

做法一

1、直接用沸水煮大概需要一刻鐘左右的時間,

2、可以直接放在盤子裡,放在鍋中蒸一刻鐘。

如果已經是熟的,那麼當水燒開後,放入鍋中,大概煮一刻鐘即可。

做法二

1、先從冰箱裡拿出來解凍

2、鍋裡倒入適量清水,大火煮開

3、煮開後,放入粽子

4、大火煮一刻鐘至二十分鐘即可。

如果放微波爐中,那麼10分鐘左右就可以了。

成品粽子煮多久才可以熟3

2到3個小時,具體時間需要看米泡水的時間。

如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1、2釐米。

蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已經充分進入糯米內,相對就好煮些了。煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。

注意事項:

1、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

2、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。

3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要新增冷水。

4、煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品。

成品粽子煮多久才可以熟4

生粽子要煮30分鐘-3個小時才熟。粽子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加熱的.時間需要久一些,用高壓鍋煮粽子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了,而使用普通炊具煮粽子則可以相應煮得久一些,煮3個小時是比較恰當的。如果是超市購買的或者是已經加工過的粽子,煮十分鐘左右就可以了。

如果是新手第一次煮粽子的話,不知道粽子熟不熟,那麼第一種方法就可以在粽子煮到一定程度的時候,將其撈出來用手指壓一下,看到它軟且有黏性就代表煮得差不多了,再過一兩分鐘就可以起鍋,如果沒有這種手感的話,那麼就要再將粽子放回鍋裡,翻一個面繼續煮。

如果粽子出現夾生的情況,是可以二次回煮的,只不過這樣煮熟的粽子,味道會比一次性煮熟的要差些。夾生的粽子,第二次煮的時候,時間可以延長一些,保證粽子徹底熟透,粽子中含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、澱粉等成分,不易煮熟。

建議都用冷水煮粽子,煮出來的粽子還會格外的香糯。因為粽子的外面是用一層粽葉包裹起來的,冷水煮粽子的時候,隨著水溫的慢慢升高,粽葉的香味會慢慢滲透到糯米里面,煮出來的粽子反而還會比熱水煮的更香。

買來的粽子要煮多久

20分鐘左右。買來的粽子已經煮熟,只要徹底熱透即可,加熱20分鐘既能徹底熱透粽子,又可以將粽子徹底煮熟、煮軟。將粽子徹底煮熟後撈起來,瀝乾水分後剪開食用即可。

20分鐘左右。買來的粽子已經煮熟,只要徹底熱透即可,加熱20分鐘既能徹底熱透粽子,又可以將粽子徹底煮熟、煮軟。將粽子徹底煮熟後撈起來,瀝乾水分後剪開食用即可。

煮粽子需要多長時間?

粽子要煮多長時間?

一般的粽子從和冷水一起開始煮算起的話,煮到水開後再煮20分鐘就可以了。如果是一開始就放在開水裡煮的話 20分鐘左右就能吃了 如果想要味道好的話 可以放一調羹食用鹼粉下去煮,顏色更漂亮。

粽子要煮多久才熟

1、一般我們買回來粽子自己煮,大多人說20分鐘就好了,其實那是針對買熟的粽子而言的,生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係,不過一般見意最少煮1個小時為好。

2、煮粽子最快的方法:

1).粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

2).高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。

3).在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要新增冷水。

4).煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品。

最後提醒有容乃大糯米熱量偏高,每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成,缺乏纖維質,黏度高、不易消化。因此在做粽子時,加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。

熟的粽子煮多長時間

看看你買的是熟的還是半成品, 熟的只需熱下,在開水中煮10分鐘左右,半成品酒需要時間久點,凍的粽子最好化開再煮

超市買的小粽子要煮多少時間啊

大概15到30分鐘。

煮食方法:

1.微波: 粽子置於加蓋容器中,撒少量水於粽葉上,上高火加熱3分鐘罰熟。

2.水煮: 粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。

3.鍋蒸: 粽子置於籠屜上,隔水蒸20分鐘即熟。

食用方法:

1.一煮: 除去外包裝,水煮鍋蒸、微波皆可,趁熱食用風味更佳。

2.二剝: 解開扎繩,捏住粽葉柄,環繞剝開即可。

3.三品: 原味鮮香軟糯,也可依個人口味蘸各種調味汁品嚐。

高壓鍋煮粽子需要多長時間

高壓鍋煮粽子需要半小時

高壓鍋煮粽子需要多長時間

高壓鍋煮粽子最少1個小時以上 不然糯米不會粘 土鍋煮粽子最少3個小時以上 水要滿過粽子

煮粽子需要多少時間

高壓鍋煮

中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。

不用高壓鍋的話

如果包的緊緊的,可能需要2個小時,裡面才能熟透,要不中間會一粒粒的。如果包的鬆會快一點,一個半小時。

速凍粽子要蒸多久

三種方法:

1、從冰箱取出粽子。把粽子直接蒸20分鐘左右,就可吃了。此方法簡單省準備時間,但會破壞一些口感。

2、從冰箱取出粽子後放在陰涼處等解凍,想加快時間可放入水中等解凍。把解凍後的粽子蒸10分鐘左右就可以了開吃了。此方法可儲存粽子的口感。

3、從冰箱取出粽子放入準備好的溫水中,侵泡10分鐘左右,就可解凍。同樣把解凍後的粽子蒸10分鐘左右就可以了。此方法可提升粽子的口感。

高壓鍋煮粽子多長時間

用高壓鍋煮粽子不僅節省時間,而且煮出的粽子更好吃,營養損失也比較小。但是,怎樣用高壓鍋煮粽子,煮多久才能熟呢?下面就把高壓鍋煮粽子的具體方法及注意事項介紹如下,供朋友們作為參考。

第一步:在高壓鍋底部鋪上一些粽葉,或者放上一些筷子,防止粽子與鍋底直接接觸,避免糊底。實踐證明,放粽葉效果更好些,能讓粽子的粽香味更濃郁。

第二步:把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中,這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。然後上面用乾淨的重物壓住,這樣能防止粽子跑米。然後加入適量冷水,水面要超過粽子兩寸以上。這裡還有一點需要強調,那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二,這樣能防止出現爆鍋事故,更加安全。

加水的時候,還可以將煮過粽葉的原液添一碗進往,這樣煮出的粽子特別清香。

第三步:檢查一下高壓鍋的限壓閥,看看排氣是不是暢通無阻,如果有阻礙,一定要清理乾淨,保證氣流順暢。

第四步:蓋上高壓鍋蓋子,把高壓鍋放在火上,等限壓閥開始排氣後,調成小火,繼續煮20分鐘左右關火。然後任其自然放氣,等自然放氣結束後,燜20分鐘左右,就可以出鍋了。

煮粽子泡米多長時間合適煮多長時間合適

米的話泡至少2小時以上。

煮粽子的時間,這個確實不太好說。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關係,如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等,這些因素都會影響煮粽子的時間長短。

粽子煮多久超市買的粽子

      超市買的粽子大概煮15~20分鐘。超市購買的或者是已經加工過的粽子,煮15分鐘左右就可以了。如果是冷凍粽子,千萬不要直接在鍋裡煮,先把粽子完全解凍了,再放在鍋裡煮,煮15~20分鐘就可以。

超市買的粽子煮多久

      在購買粽子時,儘量選擇在大超市裡購買正規品牌的粽子,因為粽子的尖角容易刺破軟包裝材料,一旦破損,就容易有細菌侵入,會導致粽子變質。

      挑選粽子時一定要注意粽子標籤上的生產日期和保質期,別買到變質、或者過期粽子。

      食用粽子時,需要注意自己是否能吃,對於有些腸胃不適或者其他症狀的人群,要謹聽醫囑,不要吃粽子。

買的粽子煮多長時間能煮熟

買的粽子煮多長時間能煮熟

買的粽子煮多長時間能煮熟,粽子這類傳統式食品早已已不是端午的專利權,即便大家不容易包粽子,還可以隨時隨地在本地的商場中選購到搞好的冷凍粽子,那樣的粽子買回家了之後,要是把它煮開就能吃,但是粽子要煮多久呢,以下是關於買的粽子煮多長時間能煮熟。

買的粽子煮多長時間能煮熟1

一般是水煮10分鐘,沒有經過解凍的冷凍粽子,也可以直接冷水入鍋開始煮制,這樣用普通鍋最多煮20分鐘也就熟透了。可以在蒸饅頭或燜米飯的時候,順便把粽子放在鍋裡蒸熟,但相對來說蒸的粽子不如煮的粽子軟糯。

超市購買的或者是已經加工過的粽子,煮十分鐘左右就可以了,直接用半熱的水,然後直接放粽子進去,煮個十來分鐘就可以了。

千萬不要直接在鍋爐煮,您需要一盆冷水,直到把粽子完全解凍了,再放在鍋爐煮,這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮,內部是冰疙瘩,外面是高溫,很容易夾生!

具體解凍方法,就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子,直到水溫不變低,粽子變軟為止。

如果想要更加快速的解凍,千萬別使用熱水,用一盆0度的液態水浸泡,粽子的表面會出現冰晶,剝掉冰晶,就這樣反覆,這是最好的解凍方法。

採用專用的微波爐蒸籠,並在蒸籠中注入適量開水,再將粽子放入其中。這樣可以使粽子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。

可將粽子放進煮沸的開水中,水量以剛沒過粽子為宜,用猛火加熱至“透身”。加熱時間的長短視粽子的大小及解凍程度而定,一般不低於八分鐘,但時間過長會使粽子的口感變得稀糊。建議採用隔水蒸的方式,這樣可以減免粽子的口感變差;為保證“透身”,加熱的時間可以適當長一些。

觀察粽子形態應粽角端正,扎線鬆緊適當,無明顯露角,粽體無外露。剝去粽葉,粽體具有應有的'色澤,外觀有光澤。無雜質,無夾生,不得有黴變、生蟲和其它外來汙染物。

食用時若感到口味不正,不要食用,粽子應具有粽葉、糯米及其它穀類食物應有的香味,不得有酸敗、發黴、發餿等異味。

買的粽子能直接吃嗎?

可以直接吃,無論是超市賣的真空包裝的粽子還是街邊賣的,都是熟的,全部的粽子都是煮熟了,攤涼了再進入真空包裝階段的,是可以直接吃的。不過,建議回家以後還是加熱後再吃,就像放進冰箱了以後要再加熱一樣。加熱的粽子最好馬上吃,要是第三次煮可能會容易變質。

粽子的主要原料是糯米,本身不易消化,吃的太多很容易導致腹脹情況的發生;另外粽子含有較多的糖類和脂肪物質,食用過多容易造成身體能量過剩,增加肥胖的患病機率。

具體時間根據粽子解凍程度而定,一般大概需20分鐘左右;在粽子儲存上,粽子放在冷凍櫃裡速凍後可長期儲存,吃的時候切記要重新蒸透,或用微波爐化凍。

用開水煮需要15-20分鐘,建議放盤裡上籠蒸上氣後15分鐘,即可上桌,如果不是很大,時間可以縮短。如果是熟的,水沸之後放進去,煮15分鐘左右,用普通的鍋就行。

先拿出來解凍一下,然後煮開水,水開後直接放鍋裡,水別放太多,剛過粽子一半就行了,別把葉子拆開就不會爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行,要微波爐的,10分鐘就可以了。

買粽子需要看標籤:粽子生產日期、保質期、廠名、廠址是否齊全,是否有“QS”標誌,有這樣的標誌質量才有保證。檢視真空包裝袋是否有漏氣或鼓氣現象。

觀察的粽子形態應粽角端正,扎線鬆緊適當,無明顯露角,粽體無外露。剝去粽葉,粽子應具有粽葉、糯米及穀類食物的香味,粽體無雜質、夾生、黴變。正常粽葉在製作過程中經過高溫蒸煮,顏色會發暗發黃。

買的粽子煮多長時間能煮熟2

我們在市面上買的粽子基本上是已經煮熟了的,一般來說用水蒸10-15分鐘即可,如果是自己包的新鮮粽子最好是蒸1個小時左右,如果粽子裡面加了其它比較難熟的食材,蒸煮的時間要相對延長。

看米泡多久判斷煮多久

粽子煮多久能熟這要看米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。

高壓鍋煮粽子多久能熟

把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約釐米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。

冷凍粽子煮多久能熟

如今商場中售賣的冷凍粽子,大部分是早已歷經生產加工的熟產品,平常大家回家了煮至,只需要把它徹底解凍,並適度加溫就可以,並且在選用不一樣方式 煮冷凍粽子時,它需要的時間也不盡相同,如果是在冷藏情況下立即煮,至少需要15分鐘,大部分情況下需要煮到20分鐘,假如把它解凍之後再煮,則只需要十分鐘上下就能煮好。

買的粽子煮多長時間能煮熟3

1、粽子煮多久能熟

煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子,水需要浸過粽面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,鹹甜適中,香嫩鮮美是為上品。

煮粽子需要多長時間跟粽子葉包的鬆緊程度有很大的關係的,紅豆、花生要泡久一點,糯米半個小時就夠了,用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。

高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的,可能需要2個小時,裡面才能熟透,要不中間會一粒粒的。如果包的鬆會時間會比較短,大約一個半小時。

2、粽子加熱的方法

速凍粽子結合冷鏈貯存、配送,不僅可以達到18個月以上的保質期,且在重新加熱食用時能最大程度地保持原有的營養及美味。不過,速凍粽子對貯存配送的要求很高,市民在選購時

一定要注意購買放置在商超冷櫃中的速凍粽子,而且要儘快回家並立即放在冰箱的冷凍室中,確保在-18℃以下貯存。消費者要注意速凍粽必須充分加熱後食用:端午期間天氣炎熱,人的腸胃功能相對比較弱,食用速凍粽子的話,一定要充分加熱才能食用

五芳齋推薦用水煮加熱法:將粽子放入沸水中,水量要浸沒粽子,以100克粽子為例要煮14分鐘左右,必須全部熟透;也可以選擇微波爐或者水蒸的方法加熱,但操作方法更加嚴謹,請大家嚴格按標籤提示的方法進行操作。

3、粽子什麼人不能吃

心血管病患者不宜吃肉粽。粽子多用糯米制成,粘性大,極易造成消化不良。而且,肉粽和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品,高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管病患者吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液迴圈,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。

胃腸道病患者不宜吃粽子。糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。尤其是患胃病及十二指腸潰瘍病的人,如果貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。

糖尿病患者不宜吃甜粽。紅棗或豆沙餡的粽子,含糖量很高。另外,有人吃粽子還習慣加糖攪拌,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒症狀。

老人和兒童不宜大量吃粽子。粽子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童的腸胃功能交叉,如果過量進食,極易造成消化不良,並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

粽子是煮還是蒸好吃

粽子煮或蒸都可以,具體看實際情況和個人選擇,如:

從便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市買的速凍的粽子就蒸。

煮的受熱更均勻,所以清水粽子就煮,帶餡料的粽子就蒸。

麼蒸

在帶有蒸架的鍋內放入適量水;

將粽子置於蒸架上隔水蒸煮。

加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

tips:蒸粽子時應拆去外包裝袋,連同箬葉一起蒸煮。

2、粽子怎麼煮

先將水煮沸;

將粽子浸沒在沸水中;

加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。

tips:加熱時間不能過長以免過爛、失去原味,粽子應拆去外包裝袋,連同箬葉一起燒煮。並且,我們在煮粽子的時候,還要給粽子翻個個兒,把上面的粽子翻到下面去,這樣的粽子才可以完全的煮透。

再多加一些水,煮粽子一定要放夠水,生米很吸水,水放夠了煮出來的粽子才糯才香。不過,中間不要添生水,梘水粽不能和其它粽子一同煮,煮好後要趁熱取出。

煮粽子的注意事項

除了冷水下鍋外,還有哪些要點:

1、水面一定要超過粽子,而且一定要浸過粽子兩寸左右,這是因為粽子在煮的過程中會膨脹,如果加水不夠多,上面的粽子會被頂出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不夠軟糯。沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

2、把粽子煮熟以後,不要急於出鍋,把粽子留在鍋裡,浸泡1小時以上再出鍋,這樣味道更佳,口感會更好。感覺粽子煮得差不多了,可以取一個粽子開啟看一下,如果不熟就再繼續接著煮。

不要等出鍋後再回鍋,因為一次沒煮透,冷後再煮就要花更長的時間了。也可以煮到一定程度後撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則就需要繼續煮。

3、包粽子的時候米不要放太多,因為煮的時候米會膨脹,會把粽子葉漲裂。

4、自己做豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/4lox6x.html