抱蛋豆腐的做法
- 家常美食
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1、主料:250g豆腐;配料:適量油、適量鹽、1個雞蛋、100g肉、適量老抽。
2、做法:豆腐洗淨,切厚片。鍋裡放油,燒熱後放入豆腐。煎好後翻面。雞蛋打在碗裡。放少許鹽。把雞蛋打散。倒在鍋裡。煎熟後成盤。放入肉絲煸炒。放入老抽、鹽。倒在豆腐上。香菜切碎。灑在肉絲上即成。
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1、主料:250g豆腐;配料:適量油、適量鹽、1個雞蛋、100g肉、適量老抽。
2、做法:豆腐洗淨,切厚片。鍋裡放油,燒熱後放入豆腐。煎好後翻面。雞蛋打在碗裡。放少許鹽。把雞蛋打散。倒在鍋裡。煎熟後成盤。放入肉絲煸炒。放入老抽、鹽。倒在豆腐上。香菜切碎。灑在肉絲上即成。