蝦醬炒雞蛋怎麼做

1、食材：雞蛋適量，蝦醬適量，青紅椒適量，食用油適量，鹽2克，雞粉1克，蒜適量，蔥適量，香菜適量。

2、鍋燒熱，倒入食用油。

3、倒入蛋液，炒熟。

4、另起鍋燒油，倒入薑片，蔥末爆香。

5、倒入蝦醬，青紅椒，倒入炒好的雞蛋。

6、加入雞粉、鹽、香菜，即可完成。