烤魚的做法 烤魚怎樣做

1、首先要處理好魚並打上花刀，並將鹽、料酒、胡椒粉在魚身上抹勻。

2、再放入蔥姜醃製兩個小時，醃製好後將錫箔紙鋪在烤盤上，並刷上食用油。

3、接著將醃製好的魚放到錫箔紙上，也塗抹上油，並以210攝氏度烤制三十分鐘左右。

4、在烤了20分鐘左右的時候，再將魚取出刷一道油，待烤好之後加入相關的配菜配料即可。