素燴湯的烹飪方法
- 家常美食
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1、主料:馬鈴薯片(油炸)200g、雞蛋1個、香菜20g。調料:食鹽適量、味精適量、蠔油適量、澱粉適量。
2、油炸薯片,雞蛋打散,香菜切茉,水澱粉準備好。
3、坐鍋,煮水,水開後,放水水澱粉劃散。
4、水再次開後,放入雞蛋液,用勺子慢慢的倒入鍋中,慢慢的劃散。
5、等湯再次開之後,加入炸好的土豆片。
6、放入土豆片後,再次開鍋後,加鹽,蠔油,味精出鍋,裝碗,撒入適量的香菜茉開吃。
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烹飪
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