蔬菜湯的烹飪方法

1、食材：洋蔥半個、胡蘿蔔小半根、番茄兩個、芹菜兩根、椰漿半罐、鹽適量。

2、食材切小塊/丁狀；

3、熱油鍋 先下洋蔥煸炒出香味 再下胡蘿蔔翻炒 最後下番茄；

4、番茄炒出汁後往裡注入1L左右的水 上蓋中火燉煮一刻鐘左右；

5、最後加入芹菜碎 再倒入椰漿攪拌 沸騰後加鹽調味即可盛出享用。