扁豆家常做法 扁豆怎麼做好吃

1、每個扁豆撕掉兩邊筋。

2、扁豆全部撕掉筋，雞腿菇切片，一起洗淨，瀝掉水。

3、油鍋加熱，放入拍碎的蒜粒爆香。

4、倒入洗好的扁豆雞腿菇，快速翻炒。

5、加入適量鹽，生抽翻炒片刻。

6、加入適量水，蓋好蓋子，燜燒至扁豆熟透，調味出鍋。

1.

每個扁豆撕掉兩邊筋。

2.

扁豆全部撕掉筋，雞腿菇切片，一起洗淨，瀝掉水。

3.

油鍋加熱，放入拍碎的蒜粒爆香。

4.

倒入洗好的扁豆雞腿菇，快速翻炒。

5.

加入適量鹽，生抽翻炒片刻。

6.

加入適量水，蓋好蓋子，燜燒至扁豆熟透，調味出鍋。