如何做簡單又好吃的餅乾
- 家常美食
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1、即食燕麥片100克,蛋糕粉或低筋麵粉60克,熟黑芝麻6克,熟白芝麻6克,椰蓉20克,細砂糖20克,鹽1克,玉米油50克,清水38克左右。
2、將燕麥片、麵粉、椰蓉、芝麻、糖和鹽倒入和麵盆裡拌均勻。
3、倒入玉米油後用手抓勻。
4、再倒入水,抓勻一下,可以抓成團即可,不要太溼。
5、分成12個,捏成圓形再用手掌將圓形壓扁,壓成大約2mm的厚度。
6、放入已經預熱到170度的烤箱中下層,烘烤20分鐘左右。
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