怎麼炒幹豆腐絲 幹豆腐絲怎麼炒
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1、幹豆腐兩張,鹽適量,蠔油適量,生抽適量,水適量,油適量。
2、幹豆腐切絲。備好蔥薑蒜,蠔油,生抽,鹽,水。
3、熱鍋冷油放蔥薑蒜煸香。
4、蔥薑蒜煸香後,放幹豆腐絲。
5、放入適量鹽,蠔油,生抽。
6、放好調料後加入適當的水。
7、把水炒幹!沒有加澱粉勾芡,如果澱粉勾芡會把幹豆腐絲提亮顏色好看!炒好出鍋裝碟就行。
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