在家炸南瓜丸子怎麼做 家常美味炸南瓜丸子
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1、食材:南瓜300g,麵粉150g,糯米粉150g,油適量,白砂糖60g。
2、:南瓜、糯米粉、麵粉輔料:油、白糖粉。
3、把南瓜去皮,切小塊。
4、用蒸鍋蒸熟。
5、加白砂糖拌均勻,用勺子壓成泥。
6、加糯米粉,再和麵粉一起拌均勻。
7、揉成軟麵糰。
8、用手楸一塊,搓成小丸子。
9、鍋中倒入植物油,油燒至五成熱時,下丸子坯。
10、開中小火炸,用勺不停的往下壓。
11、關火,利用油的餘溫再虛炸2-3分鐘,盛盤,開吃。
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