牙籤牛肉是如何做才好吃

1、食材：牛肉500克、料酒10克、生抽10克、蛋清50克、澱粉20克、烤肉料30克。

2、牛肉洗乾淨切丁狀。

3、放入生抽，料酒，蛋清，烤肉料攪拌均勻醃製10分鐘。

4、牙籤用開水泡過，消毒。

5、牙籤穿在牛肉丁上。

6、起鍋下油翻炒至均勻。

7、放入白芝麻，蔥花。

8、然後翻炒均勻至熟透。

9、即可出鍋享受美食“牙籤牛肉”了。