冬瓜瘦肉湯製作方法 冬瓜瘦肉湯做法介紹
- 家常美食
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1、準備材料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,蔥10克,鹽6克,味精2克。
2、冬爪洗淨切滾刀塊,瘦肉洗淨切小塊,蔥擇洗淨切段。
3、鍋中注水燒開,放入瘦肉、茯苓過水,撈出洗淨後放入鍋中,加入適量水。
4、大火煮開,再改用小火煲1小時,加入冬瓜、蔥段繼續煲至冬瓜熟,調入鹽、味精即可。
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1、準備材料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,蔥10克,鹽6克,味精2克。
2、冬爪洗淨切滾刀塊,瘦肉洗淨切小塊,蔥擇洗淨切段。
3、鍋中注水燒開,放入瘦肉、茯苓過水,撈出洗淨後放入鍋中,加入適量水。
4、大火煮開,再改用小火煲1小時,加入冬瓜、蔥段繼續煲至冬瓜熟,調入鹽、味精即可。