鮑魚燒土豆
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
土豆:500克;鮑魚:6只; 鮑魚汁:4大匙;蔥:適量;蠔油:2大匙;食鹽:1/4小匙;料酒:1大匙;
鮑魚燒土豆的做法
土豆洗淨切成小塊,鮮鮑魚洗淨一分為四
鍋內燒水,加料酒,鮑魚過水焯一下
炒鍋倒底油,放蔥花炒香後加鮑魚汁,放土豆翻炒
加蠔油,放約一碗水,水與土豆平行即可,中小火慢燒約8 ;10分鐘
最後放鮑魚,轉小火燒2 ;3分鐘即可出鍋
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