絲瓜花蛤好吃竅門是什麼

1、主料：絲瓜150g、花蛤200g、香菇30g。

2、輔料：鹽適量、油適量、芝麻油適量、胡椒粉適量、蒜片適量。

3、鍋中放少量油，爆香蒜片。

4、加入去皮切滾刀塊的絲瓜和斜刀片的香菇翻炒。

5、加入花蛤。

6、加入適量水，待湯汁燒開，花蛤開口時，加鹽、芝麻油、胡椒粉調味即可。