怎麼做胡蘿蔔丸子

1、主料：胡蘿蔔、香菜、粉絲、豆腐。

2、配料：大蔥、姜、鹽、五香粉、麵粉、澱粉。

3、胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲。

4、香菜洗淨，切碎；粉絲泡軟後，切碎；蔥、姜切碎。

5、所有切碎的材料混合攪拌。

6、加入鹽、五香粉、胡椒粉調味。

7、餡拌好，到可以團成丸子的程度即可。

8、油熱後，把團好的丸子放入炸至表面金黃即可。