瘦肉做法
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可以做瘦肉冬瓜湯,具體做法如下:
1、材料:瘦豬肉100克,冬瓜150克,香菜1棵,姜蔥少許,雞湯750克,精 鹽、味精、麻油、紹酒各適量。
2、將冬瓜洗淨去籽和皮切成大片,蔥洗淨切寸段,姜洗淨切片,香 菜洗淨切段。將 瘦肉洗淨切大片。燒鍋,注入雞湯,加入瘦肉,冬瓜煮至熟,加入精鹽、紹酒、蔥、姜略煮 一會兒,加味精、麻油各少許,加入香菜即可出鍋。
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瘦肉
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