鮮蔬雞肉粥的烹飪方法

1、材料：粳米200克、雞肉70克、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇。

2、洗淨粳米，泡在水裡。

3、收拾雞肉，用水煮爛。湯留著做粥用。肉撕成小塊。

4、將洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇等蔬菜切成小丁。

5、將泡好的粳米、切好的蔬菜放入湯中，加熱，不時攪拌。

6、加入撕好的雞肉，小火加熱，最後用鹽調味。