怎麼做玉米豌豆炒蝦仁

1、材料：鮮蝦、鮮玉米粒、豌豆、蠔油、料酒、生薑。

2、將蝦剝成蝦仁,鍋燒熱倒油,放入薑絲和蝦仁翻炒。

3、放入洗淨的玉米粒和豌豆繼續翻炒。

4、倒入料酒和蠔油,加少許水,蓋上蓋子燜兩分鐘。

5、開蓋加少許食鹽調味翻炒即可出鍋。