做海蔘雞肉湯步驟

1、雞肉250克、海蔘100克、香菇適量、棗（鮮）適量。

2、做法：先將海蔘浸水發好，然後洗淨切絲，備用；雞肉洗淨切絲，用生抽、料酒、姜拌勻，備用。

3、在鍋內注入水，放入雞肉、香菇、紅棗，煮5分鐘，再下海蔘絲，煮沸後苗、加味精調味即可。