糖醋素排骨

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

油條：1根;藕：1節; 植物油：500克;番茄沙司：50克;高湯：25克;綿白糖：25克;食鹽：2克;蒜：3克;白醋：10克;

糖醋素排骨的做法

準備材料

先蓮藕切除藕節，刨皮後洗淨，切成筷粗的條，浸泡在清水中

將油條對半掰開，用剪刀剪去兩頭，再剪成均勻的5段，分開成10段

然後，用竹筷將油條段串過挖空待用

再將藕條塞入油條中，兩段露出些藕條，即成素排骨

蒜頭剝衣，用刀拍碎，剁成蒜末