糖醋排骨土豆

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大排：適量; 色拉油：適量;醋：3勺;冰糖：1小把;料酒：適量;蒜：5克;小蔥：適量;

糖醋排骨土豆的做法

從排骨湯裡撈出煮好的排骨

土豆切成0.4釐米左右厚度的片

鍋內倒油後加入冰糖，

小火將冰糖熬化後，顏色變成褐色

倒入排骨翻炒上色

倒入少許料酒和生抽

放入蔥花和蒜快炒

再加入加好的土豆翻炒

加入三勺醋翻炒下

加一碗水，小火煮至水收幹即可