熗拌拍黃瓜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃瓜：2根; 花椒：適量;幹辣椒：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：少許;生抽：適量;陳醋：少許;

熗拌拍黃瓜的做法

黃瓜洗淨去皮，用刀拍後切成小塊，將剁碎的蒜末和乾紅椒絲放在黃瓜上

鍋中放油和花椒粒，待把花椒粒炸焦後關火，把花椒粒撈盡，待油溫稍微下降時，將油倒在黃瓜上的蒜末和乾紅椒絲中，調入鹽、糖、生抽、陳醋，拌勻即可食用