肉末炒海帶怎樣做
- 家常美食
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1、食材:肉末250克、胡蘿蔔1根、海帶絲200克、蔥1根、蒜2粒、雞粉2克、食鹽2克、生抽1茶匙、玉米澱粉1/2茶匙、水澱粉適量。
2、瘦肉剁碎後用玉米澱粉、雞粉、鹽、食用油進行調味。
3、把調味料攪拌均勻,醃製1小時。
4、海帶洗淨,浸泡至軟。
5、胡蘿蔔洗淨,刨成絲。
6、熱油鍋,炒香蔥段、蒜。
7、加入肉末翻炒均勻。
8、加入葫蘿蔔絲、海帶絲翻炒均勻,加入食鹽調味。
9、加入水澱粉翻炒均勻,大火收汁即可。
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