洋蔥香菇番茄炒飯的做法

1、雞蛋2個，香菇5朵，米飯適量，胡椒粉10克，蔥2根，番茄1個，洋蔥1個，鹽適量。

2、食材都切好，米飯搗搗碎。洋蔥，香菇先炒軟，這樣洋蔥就不會有辣味，盛起備用。

3、下雞蛋，待成型下米飯，炒碎。

4、番茄炒均勻後加入鹽，胡椒粉，雞精調味。米飯變紅了就好了，盛盤。