芝士肉醬焗墨西哥粟米片怎麼做

1、玉米(片）1包，乳酪適量，西紅柿4個，橄欖(白欖)(黑)適量，芹菜1根，香菜適量，洋蔥1/2個，柿子椒1/2個，朝天椒(小)2大匙，芥末1小匙，植物油1/4杯，紅酒醋2大匙。

2、將蕃茄洗淨後切丁、黑橄欖對切備用。

3、將洋蔥、芹菜、青椒、芫荽各自洗淨後切末備用。

4、將鍋子加熱後放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、紅酒醋，快炒一下後放涼備用，即為Nachos的醬料--Sasa莎莎醬。

5、先在盤上鋪上一層錫箔紙後，再鋪一層玉米片、一層醬料、一層Cheddar Cheese、一層黑橄欖及一層玉米片後，再一層醬、一層起司、一層黑橄欖及一層玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。