涼拌山藥的做法
- 家常美食
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1、主料:山藥150克。
2、輔料:萵筍50克、胡蘿蔔50克。
3、調料:鹽3克、胡椒粉2克、植物油20克。
4、山藥切絲;胡蘿蔔去皮洗淨,切絲;
5、萵苣剝開葉片洗淨,鋪在盤子中;
6、鍋中倒適量的油燒熱,放入山藥炸出金黃色時撈出,放在盤子中;
7、山藥絲涼後加入胡蘿蔔絲和所有的調味料(鹽3克、胡椒粉2克)攪拌均勻,盛在萵苣菜葉上就可以了。
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