豬油炒年糕做法 家常美食 關注:2.48W次 1、食材:豬油年糕幾片、雞蛋1~2只、糯米粉適量、清水適量。 2、雞蛋打散,加入糯米粉。 3、加清水,攪拌均勻調成濃稠的麵糊,能夠劃過筷子留下痕跡,類似於全蛋打發7分。 4、豬油年糕切片,不要太薄。 5、鍋中寬油,豬油年糕裹滿面糊,待油熱,下鍋煎炸。 6、一面麵糊凝固微黃,翻面煎至凝固,就可以出鍋。 標籤: 炒年糕 豬油 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/vrm24v.html