牛肉燉芋頭的做法是什麼

1、主料：嫩牛肉、芋頭。

2、將牛腩清洗乾淨，切成3釐米大小的塊，入燉鍋加足水燒開，撇去浮沫後轉小火燉一小時。

3、戴一次性手套將芋頭剝去外皮，清洗乾淨放入牛腩燉鍋一起燉一小時；牛肉燉

4、吃前調鹽味，撒少許雞精，蔥花就OK了！