香辣豬肉條的做法步驟

1、主料：豬裡脊適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、燒烤料適量。

2、豬肉切條放入容器中加蔥姜，加鹽，雞精。

3、加生抽和料酒。

4、加白糖。

5、用筷子攪拌均勻醃製二十分鐘。

6、油溫五成熱下鍋炸。

7、炸制金黃色撈出。

8、起鍋燒油下入燒烤料。

9、下入炸好的肉條翻炒均勻即可。