黃瓜的煮法家常 家常簡單的黃瓜如何煮
- 家常美食
- 關注:2.41W次
1、食材:豬裡脊肉400克、黃瓜2根、雞蛋清1/2個、食鹽1茶匙、澱粉1茶匙、大蒜汁1茶匙、涼拌汁1茶匙、鮮貝露1/2茶匙、芝麻油1/4茶匙。
2、做法:黃瓜去皮切片,裡脊肉切大片。將裡脊肉用蛋清和澱粉,加入食鹽醃製起來。
3、燒一鍋開水,下入肉片煮熟。煮熟的肉片撈出,放冷水裡冰一下,可以保持脆嫩口感。
4、肉片瀝水後,加入黃瓜片,放入食鹽、蒜汁、涼拌汁、鮮貝露和芝麻油。拌勻,裝盤即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/xmyoe6.html