萵筍牛肉丸子湯的做法

1、主料：牛肉丸6個、萵苣一根、青米椒各一個、紅米椒適量。

2、輔料：蒜瓣兩個、鹽少許、雞精少許、油少許。

3、牛肉丸對切成片。

4、青紅米椒切圈，蒜切片。

5、鍋熱倒入適量油加入蒜片爆香。

6、放入青紅椒翻炒幾下。

7、加入牛肉丸翻炒幾下。

8、加入萵苣片繼續翻炒至斷生。

9、加入鹽 雞精調味後關火。

10、裝盤即可食用。