油潑面

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵條（生）：適量; 油菜: 3棵; 色拉油：適量;食鹽：適量;味精：2克;生抽：適量;老抽：適量;幹辣椒：適量;辣椒醬：適量;小蔥：適量;

油潑面的做法

準備：油菜洗乾淨；幹辣椒切小斷；香蔥切蔥花；週六把老乾媽用完，週日新買了一罐，還是肉絲的

鍋中的水燒開，放入麵條和青菜煮滾，撈出放入碗中；麵條的軟硬程度根據你的口感喜好！其次，碗要大點大點再大點，方便拌麵

然後就開始放調料啦！排名不分先後次序，份量需根據你平時做飯的熟練程度及個人口味調控 ; ;老乾媽適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、幹辣椒末適量、蔥花適量（喜歡的話還可以加陳醋和白芝麻）

最後！關鍵時刻來臨了，把油燒熱至冒煙，往這碗麵一潑！隨著滋滋聲和一股香味，開始盡情地拌麵吧！