薑絲鴨肉做法圖解

1、準備食材：子鴨，辣椒，生薑，蒜。

2、取子鴨半個切丁，姜和辣椒切絲，蒜切片。

3、燒油放進鴨肉炒勻，。

4、再淋點醋去腥味。

5、再放點鹽翻炒幾下。

6、再淋上醬油。

7、炒幹水分。

8、再放進姜，蒜，辣椒。在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。

9、再混炒。

10、再放一點點清水煮一分鐘。

11、最後調點味精，十三香就可出鍋了。

1.

準備食材：子鴨，辣椒，生薑，蒜。

2.

取子鴨半個切丁，姜和辣椒切絲，蒜切片。

3.

燒油放進鴨肉炒勻，。

4.

再淋點醋去腥味。

5.

再放點鹽翻炒幾下。

6.

再淋上醬油。

7.

炒幹水分。

8.

再放進姜，蒜，辣椒。在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。

9.

再混炒。

10.

再放一點點清水煮一分鐘。

11.

最後調點味精，十三香就可出鍋了。