羊肚菌燉雞湯的做法步驟
- 家常美食
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1、用料:羊肚菌6-7朵,雞半隻,薑片3-4片,紅棗5-6顆,枸杞一小把,鹽適量。
2、準備食材。
3、土雞用熱水焯掉血液和泡沫,倒掉水備用。
4、然後放著泡發15-20分鐘。
5、雞肉、薑片一起放入燉鍋中,按燉鍋提示4小時。
6、起鍋前15-20分鐘倒入羊肚菌,連帶泡發的湯水一起倒入,注意不要把湯倒泥沙倒進去。
7、放入紅棗,枸杞,最後加入適當的鹽就可以啦。
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