土豆乾不泡直接燉行嗎

1、行。土豆乾燉之前不用泡，將其多煮五分鐘即可。土豆乾是由土豆放鹽、味精鏟勻後超鍋裝盤即成。可做零食食用。

2、土豆乾還是在我國東北地區習慣做的一種乾菜。做法比較簡單。秋天陽光充足的時候，將土豆放在鍋裡蒸熟後剝皮，切成一公分左右的的薄片。然後再陽光底下晾晒，晾晒時候要注意擺放均勻，陽光充足。