川味臘腸蛋炒飯方法 川味臘腸蛋炒飯步驟
- 家常美食
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1、臘腸用開水燙洗一下切丁,蒜頭和香蔥切碎。
2、鍋中加入少許油,大火燒熱,打入雞蛋炒散,盛出備用。
3、鍋中再次加入少許油,中火加熱,倒入臘腸翻炒至出油,表面微焦。
4、下入蒜末和蔥白煸出香味。
5、倒入事先煮熟打散的米飯,加入雞蛋。
6、淋入醬油,大火不停的翻炒均勻。
7、撒入蔥花炒勻即可關火。
8、盛入碗中即可食用。
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