準媽媽吃什麼膳食最有營養

到了臨近分娩的時候，準媽媽對營養的需求非常大。這個時候吃什麼可以更好的增加營養呢？吃什麼既對媽媽好，又對腹中的胎兒好呢？我們來一起看看膳食專家推薦的幾道美食吧。

清燉牛肉湯

原料：牛肉200克、鮮香菇50克;植物油、幹辣椒、鹽、味精、薑片、蔥絲。做法把牛肉洗淨，切成小塊，放入沙鍋內。把鮮香菇洗淨，去蒂，切四瓣。沙鍋放進幹辣椒、薑片、蔥絲、植物油、鹽和清水，用中火煨3小時，加入香菇，繼續煨1小時，撒入味精，即可出鍋。

土豆湯

原料：土豆100克、洋蔥25克、水發海帶100克;鹽、味精、海米、植物油、高湯。做法土豆去皮，洗淨，切成細絲;水發海帶洗淨，切成同樣的絲;洋蔥切成末。鍋內放植物油燒熱，加洋蔥末略炒出香味，加高湯燒沸，加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精後，再燒沸即可。功效解析清香可口，有益於胎兒發育。

冬瓜湯

原料：冬瓜500克、豬肉片50克;高湯、醬油、味精、鹽、香油。做法冬瓜去皮，洗淨，切成片。鍋內放清水煮沸，立即加入冬瓜片、豬肉片、高湯、醬油、鹽，待湯再次煮沸。冬瓜煮爛時，撇去浮沫，加味精，淋香油，盛入碗內即可。

鮮蘑豆腐湯

原料：水發蘑菇100克、豆腐2塊、蒜苗段10克、海米5克;鹽、味精、香油、薑末、醋、胡椒麵、清湯。做法把水發蘑菇和豆腐洗淨，均切小片。鍋內添放清湯，放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、鹽和薑末燒開，撇出浮沫，加入胡椒麵、醋，淋入香油，撒入味精，即可出鍋。吃時，撒上洗淨的蒜苗段即可。功效解析蘑菇益腸胃，理氣，又含有脂肪、蛋白質、鈣、磷等，是不可多得的保健食品，孕婦應多食。

黃豆排骨蔬菜湯

原料：黃豆50克、排骨200克、西藍花50克、香菇4朵;鹽。做法將黃豆洗淨，與排骨一同放入沸水中焯一下。香菇去蒂、洗淨，切半;西藍花掰成小朵，洗淨。將黃豆、排骨加水煮，大火煮沸後轉小火，約煮40分鐘，再放入香菇、西藍花、鹽，煮到再次沸騰即可。