中醫告訴你冬季吃什麼更加養生滋補？ 冬季養生

冬季到了，又到了一年中最佳的滋補養生時間。那麼，冬季養生，吃什麼才是最滋補的呢？今天就讓中醫來告訴你，到底我們應該吃什麼才能題名養生滋補。

方法

紅棗:一日吃三棗，終身不顯老
是中醫補益劑中的常用藥物，具有健脾、益氣、生血、滋養臟器肌膚的作用。經測定紅棗中維生素含量為百果之冠，被人譽為“活維生素丸”。醫學研究證明：維生素C能抑制面板中多巴醌的氧化作用，減少黑色素的形成，預防色素沉著。維生素A的重要功能之一是啟用和調節表皮細胞的生長，抗角化，所以補充維生素A有助於改進面板的水屏障特性，如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉面板的衰老。維生素E則有“青春素”的美稱，具有抗氧化和清除自由基的作用，並促進面板組織的血液迴圈。
維生素B族有調節皮脂腺分泌的作用。故俗話說的好“一日吃三棗，終身不顯老”。

胡桃&芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦，養顏益容之功。據說慈禧太后年老而面容不衰，即與常食胡桃肉有關。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌，改善面板彈性，保持面板細膩、被日本學者稱為改變面板粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養大腦、面板，延緩衰老、滋補養顏，並迅速補充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱，體虛疲乏，面板乾燥者飲用尤好。

仙人粥(防老去皺)
制首烏30、粳米60克、紅棗20顆，用竹片颳去首烏皮，切片煎取濃汁去渣，將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內煮粥，熟時加適量紅糖，再煮沸即成。早晚空腹食用，7-10天為一療程，隔5天后再食用。