羊排燉山藥什麼好吃又簡單

1、排骨剁塊在沸水裡除去血沫，撈出備用，山藥去皮切滾刀。排骨放入鍋中，加適量清水、薑片、胡椒粉、大火煮開後，轉小火燉30分鐘。

2、加入山藥、紅棗、鹽煮15分鐘，再加入枸杞、雞精、煮2分鐘，出鍋撒上蔥花即可。