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單叢茶是哪裡產的

單叢茶是哪裡產的

單叢茶是哪裡產的:答案是廣東。

單叢茶是一種傳統名茶,產自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶,它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。由於獨特的製作工藝,形成了它特殊的品質----條索緊結,呈烏褐色或灰黃褐色,油潤,具有自然的花香、山韻蜜味;湯色橙黃(初製茶)或金黃(精製茶),透徹明亮;滋味醇爽、持久、回甘力強;極耐泡等特點。

單叢茶是一種品質優良的茶葉型別,產地較為廣泛,包括中國、日本、韓國等地。在中國,常見的單叢茶產區有福建、江蘇、浙江等省份。福建的武夷山、安溪等地是著名的單叢茶產區,在這裡主要產龍井、碧螺春、鐵觀音等茶葉。日本的綠茶中的一種高階茶葉-狹葉茶,也是單叢茶。韓國的綠茶中的一種高階茶葉-玉露也是單叢茶。

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單叢茶是哪裡產的呢?下面來跟大家分享一下單叢茶的產地在哪。

單叢茶的產地在廣東省潮州市潮安區鳳凰鎮,是廣東的一種傳統名茶,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。

以上就是鳳凰單叢茶哪裡產的內容,希望對大家有所幫助。

單樅茶原產地

單樅茶原產地位於中國福建省武夷山區。武夷山地區的獨特氣候條件和優質土壤為單樅茶的生長提供了理想的環境。這個地區的雲霧繚繞、陡峭的山巒和豐富的水資源構成了獨特的茶葉生態系統。武夷山的海拔高度和氣候變化給單樅茶帶來了特殊的風味和品質。在這裡,農民們世代耕種並使用傳統的製茶技藝,使得單樅茶享有卓越的聲譽。

什麼是單叢茶

單叢茶是一種傳統名茶,產自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。

介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶,它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。

由於獨特的製作工藝,形成了它特殊的品質,條索緊結,呈烏褐色或灰黃褐色,油潤,具有自然的花香、山韻蜜味,湯色橙黃(初製茶)或金黃(精製茶),透徹明亮,滋味醇爽、持久、回甘力強,極耐泡等特點。

品種:

宋種1號的別名宋茶, 又名團樹葉、大葉香、巖上珍、黃梔香、民兵茶、豐產茶、東方紅、老茶王、宋種古單叢。有性繁殖植株。喬木型, 大葉類,中芽種。

採摘製作:

素有茶鄉之稱的潮州,茶文化歷史源遠流長。鳳凰單叢茶經過十道環環相扣的古法程式製作出來的鳳凰宋種單叢茶,具有獨特的山韻風格,耐沖泡,深具形美、色潤、香郁、味甘四絕之特點。優越的生態條件、良好的茶樹品種資源、精湛的採製工藝讓鳳凰元成宋種贏得了茶中極品,潮州活化石的美譽。

鳳凰單叢茶是哪裡產的

鳳凰單叢茶是江西省樟樹市和上饒市境內的鳳凰山地區產出的茶葉。

這裡具有獨特的氣候環境,古老的鳳凰山終年陰雨和熱帶氣候有利於茶葉生長,所以此類單叢茶具有非常獨特的香味,外形也比其他茶葉特別。

它不僅可以用來泡茶,也可以用它來調製各種茶飲料,比如抹茶冰淇淋、抹茶星冰樂,等等。

鳳凰單叢是哪裡的產地是哪裡

鳳凰單叢茶產地是廣東省潮州市潮安區。

凰單叢茶出產於鳳凰鎮,因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的採摘初制工藝,是手工或手工與機械生產相結合。製作過程是晒青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照製作工藝,可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。

成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,並有硃砂紅點;沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩云“願充鳳凰茶山客,不作杏花醉裡仙”。

品質特性

鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色;優雅清高的自然花香氣;濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黃清澈明亮的湯色;青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力,構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。

鳳凰單叢茶除具備以上品質外,還具備獨特的“山韻”,所謂“山韻”主要指滋味而言,是更深一層的表述,只可意會,這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質的關鍵,是區別於其它產地單叢茶之處。

以上內容參考百度百科-鳳凰單叢茶

單叢茶茶名的由來?

鳳凰單叢茶出產於鳳凰鎮,因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛王趙 南逃路經烏崬山,口渴難忍,山民獻紅茵茶湯,飲後生津止渴,賜名為“宋茶”,後人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴,口銜茶枝賜茶”的傳說,因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間(1875年—1908年),為提高茶葉品質,人們通過觀察鑑定,實行單株採摘、單株製茶、單株銷售方法,將優異單株分離培植,並冠以樹名。當時有一萬多株優異古茶樹均行單株採製法,故稱鳳凰單叢茶。

鳳凰單叢茶產地是哪裡

鳳凰單叢茶產自於廣東省潮州市。

此地土壤肥沃深厚,含豐富的有機物質和多種微量元素,適合茶樹的生長,採摘鳳凰單叢時以頂部的2-5片葉子為主,而採摘時間以晴天下午1-4時為宜,採摘後要經過晒青、殺青、揉捻、烘焙等過程製作而成。

鳳凰單叢茶的種類豐富,中熟的茶種有桂花香單叢、柚花香單叢、姜花香單叢等,採摘時節都是在清明後4-5天左右,而遲熟的種類包括宋種八仙、玉蘭香、夜來香、老仙翁等。

當鳳凰單叢茶的新梢出現駐芽後,採摘頂部的2-5片葉子,不能採摘過於幼嫩的葉子,其中所含苦澀味物質較多,採摘時間以晴天下午1-4時之間為宜。

鳳凰單叢茶的正確儲存方法:

1、容器應密閉:也就是容器的密封性一定要強,這樣才可以長時間保證茶葉的質量;如果是容易走氣的容器,那麼可以在蓋子口處蓋上一張乾淨的紙,這樣可以防止空氣、潮溼、異味的進入。

2、容器應放在避光處:如果存放茶葉的容器長時間受到關線的直照的話,是很容易導致茶葉內在物質發生變化的,所以存放茶葉的容器一定要是不透光的;並且不可以把容器放在太陽關線下直接照射,否則長時間照射下,很容易影響茶葉的品質。

3、容器宜放在乾燥處,這樣的話可以避免茶葉受潮,盛茶的盛器,有的不一定完全密閉,放在乾燥處,吸潮的機會會相對少些,於茶葉儲存有利。

什麼是單叢茶、產地是哪裡,有何特點!

單叢茶一般指的是廣東潮安縣鳳凰鎮產的單叢茶。由於歷史上有單株(單一叢)茶樹鮮葉採用青茶(烏龍茶)單製法獨付制的習慣,並且每一個單株製成的烏龍茶風格不同,從而形成單叢茶。 後來,白葉單叢品種的選育、推廣使得單叢茶的產量得到很大提高,人們也把白葉單叢茶簡稱“單叢”茶,而鳳凰單叢的其它茶則在單叢茶前加上一個詞作為區別。例如黃枝香單叢、玉蘭香單叢、八仙過海單叢等。

單叢茶分類屬於烏龍茶

單叢茶含有多種人體必需的微量元素。常飲單叢茶可減肥去膩、消食開胃、提神舒心,是老幼皆宜的綠色食品。

鳳凰單樅產地是哪裡 鳳凰單樅產地在哪

1、鳳凰單叢茶的產地位於廣東省東部的潮州市;

2、鳳凰單樅茶,是青茶品種之一,歸於烏龍茶類,屬於半發酵茶,是全國六大茶類之一。鳳凰單樅有900多年的生產歷史,源遠流長,聲譽遠播。鳳凰單樅主產地潮州是我國三大烏龍茶產區之一。潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產地,數代茶農從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質優異的單株,即“鳳凰單叢”。它是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香型別最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源。

單樅茶是什麼茶類

1、單樅茶屬於烏龍茶。單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶。單叢茶,歷史上是“單株採製”的特定名稱。現代概念的單叢茶,是原有“單株採製”的延伸,有單株採製的、也有單叢品系、單叢品種採製的。

2、鳳凰單叢,主要產於廣東省潮州市鳳凰山的單叢茶,是具有地理或原產地性質的單叢茶。故名潮香茶閣。是從國家級良種鳳凰水仙群體品種中選育出的優異單株,其成品茶品質優異,花香果味,沁人心脾,具獨特的山韻。

3、鳳凰單叢茶有幾十個品系與型別。其外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,並有硃砂紅點;沖泡清香持久,有獨特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘。鳳凰單叢茶的採摘初制工藝,是手工或手工與機械生產相結合。其製作過程是晒青一晾青一做青一殺青一揉捻一烘焙6道工序。

鳳凰單叢茶是哪裡產的

鳳凰單叢茶是中國廣東省鳳凰山區所產的一種傳統手工綠茶。鳳凰單叢茶的生產歷史可以追溯到明代,當時茶農們開始將當地野生茶樹的葉子採摘回家製作茶葉。鳳凰山區氣候溫暖潮溼,土壤肥沃,這種環境條件非常適合茶樹的生長。因此,鳳凰單叢茶茶葉的質量非常高,並且口感細膩,香氣撲鼻。

鳳凰單叢茶的製作過程非常複雜,需要經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、烘乾等多個步驟。其中,最重要的一步是揉捻,這是將茶葉揉成條狀的過程。揉捻的技術非常講究,需要掌握恰當的力度和時間,才能使茶葉的滋味更加醇厚。

鳳凰單叢茶的品種非常多樣化,每種品種都有其獨特的風味和特點。其中,比較有名的品種有“水仙單叢”、“白雞冠”、“鳳凰巖”等。這些品種在茶葉市場上非常受歡迎,因為它們的口感和香氣都非常優秀。

除了飲用之外,鳳凰單叢茶還有許多其他的用途。例如,它可以用來烹調食物,製作糕點和甜品等。此外,鳳凰單叢茶還有許多藥用價值,可以用來治療許多不同的疾病,包括感冒、失眠、頭痛等。

總之,鳳凰單叢茶是一種非常優秀的茶葉,它在中國茶文化中佔據著重要的地位。無論是飲用還是烹調,它都能夠為人們帶來無窮的樂趣和享受。

標籤: 單叢
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