雲霧毛峰

雲霧毛峰是一種優質綠茶，產於中國福建省福鼎市。其特點是產地高海拔、氣候溼潤多雨，茶樹生長緩慢並長滿茸毛，茶湯呈金黃色，清香鮮爽，滋味甘甜，耐沖泡。雲霧毛峰被譽為中國十大名茶品種之一。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

毛峰和雲霧有什麼不同茶？

黃山毛峰系明朝以後黃山雲霧之別稱。

黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的觀點，推斷黃山毛峰系明朝以後黃山雲霧之別稱。黃山毛峰產於安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制（《徽州商會資料》）。每年清明穀雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

小葉苦丁茶產於雲南貴州等地，葉子嫩綠，沖泡於杯中特別好看，味苦。高山雲霧沖泡後口感不會苦的，芽葉比小葉苦丁要厚，沒有小葉苦丁那麼舒展。

毛峰和雲霧有什麼不同茶？

毛峰是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

雲霧茶因產於南嶽的高山雲霧之中而得名，古稱嶽山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的"貢品"。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這裡氣候溫和、溼潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經》說:"茶出山南者，生衡山縣山谷"可見南嶽雲霧茶早負盛名。雲霧茶，外形緊細，捲曲秀麗，開水衝後以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評為優質茶，在國內外享有聲譽。

什麼是綠茶雲霧毛峰屬於綠茶嗎

雲霧毛峰屬於綠茶。

1、綠茶，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。

2、雲霧毛峰茶，分佈在海拔1200米的高山的山塢深谷中，坡度達30到50度。這裡氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，上層深厚，空氣溼度大，日照時間短，茶樹天天沉浸在雲蒸霞蔚之中。好茶貴在及時採摘，黃山毛峰均在清明至穀雨前後採製，採製十分精細。製成的毛峰茶堪稱極品，其形似雀舌，勻齊壯實，峰顯毫露，色如象牙，魚葉金黃。以90攝氏度左右水沖泡。清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，沁人心肺。

黃山高山雲霧茶和黃山毛峰是同一種嗎?就是在湯口鎮賣的那種，泡了葉子很綠。

高山雲霧茶是指茶樹種在比較高的山水，毛峰是指茶葉的品種。在黃山不管山上山下的茶葉，幾乎都是毛峰，好的毛峰是相當貴的。

什麼是綠茶？雲霧毛峰屬於綠茶嗎？

綠茶在我國來說，算是產量最多的一種茶葉型別了。綠茶指的是採取那些茶樹上面的新鮮嫩葉，沒有經過發酵，而是經過乾燥、殺青等等過程而製作成。那毛峰是不是綠茶呢？

毛峰屬於綠茶，產地有很多，主要有黃山，雲南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的還是安徽黃山，稱為黃山毛峰，也是我國十大名茶之一。

毛峰是綠茶嗎 毛峰屬於綠茶嗎

黃山毛峰的外形微卷，形狀像雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，而且帶有金魚葉，也就是俗稱的黃金片。也正是因為其身披白毫的特點，所以就取名為黃山毛峰。

黃山毛峰採摘的時候一般都是選取比較健壯的嫩葉，一般為一芽一葉，品質優良的黃山毛峰採摘自清明前後，香氣濃郁，採摘後馬上進行炒制，可以最大程度的保證其新鮮的口感

黃山毛峰茶的口感是怎樣的-黃山毛峰茶的味道

黃山毛峰茶的口感是怎樣的-黃山毛峰茶的味道

　　喜歡品茶的人都最看重的就是茶葉的口感。下面，我為大家講講黃山毛峰茶的'口感，快來看看吧!

　　雲霧型黃山毛峰

　　經過精挑細選、傳統工藝精製拼配而成。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃，韻，潤，特”之口味，香味高，回甘好，韻味足。

　　陳年型黃山毛峰

　　陳年黃山毛峰“醇，滑，清，爽”，色澤烏黑，陳香清幽，湯色橙黃或橙紅，味道醇和滑口，喉底甘潤，爽口去膩，茶性暖和。

　　蘭花型黃山毛峰

　　具有鮮，香，韻，銳之綜特徵。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。

　　高階黃山毛峰

　　它最講究的是外形和色澤了，所以一般高階的黃山毛峰外形色澤上面都很好看，回甘很好，但是不耐泡!所有的綠茶內基本上都是這麼個規律，越高階的越不耐泡!口味越清淡，回甘越好!

　　濃香型黃山毛峰

　　使用百年獨特的烘焙方法，溫火慢烘，溼風快速冷卻，產品“醇，厚，甘，潤”湯色深金或橙，滋味特別酵厚甘滑。

;

95年雲霧毛峰還能喝不

不建議喝，黃山毛峰為綠茶，不適合長時間儲存，最多儲存一年，陳年的話，味道也會差很多。

2020黃山毛峰新茶口感好不好？

很多人喜歡喝茶，除了它的諸多功效之外，無非就是口感了。茶葉品類不同，它的口感都是不一樣的，人們就是通過這些味道進行分辨的。 黃山毛峰 口感獨特，有濃厚的茶香型，還有淡淡的蘭花香型的，具體講哪種最好也不一定，主要還是看個人喜好，仁者見仁智者見智嘛，沒有最好的口感，只有最適合的味道。

蘭花型黃山毛峰口感：香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。濃香型黃山毛峰：使用百年獨特的烘焙方法，溫火慢烘，溼風快速冷卻，產品“醇，厚，甘，潤”湯色深金或橙，滋味特別酵厚甘滑。

雲霧型黃山毛峰口感：茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃，韻，潤，特”之口味，香味高，回甘好，韻味足。陳年型黃山毛峰：陳香清幽，湯色橙黃或橙紅，味道醇和滑口，喉底甘潤，爽口去膩，茶性暖和。陳年黃山毛峰“醇，滑，清，爽”，色澤烏黑。

除了黃山毛峰都有各自的口感外，品嚐黃山毛峰還需要注重外形和茶湯。品質好的茶葉顏色嫩綠非常壯實，放在手中有一定的重量感。另外，好的茶葉不是很耐泡，隨著沖泡次數的增多，味道會越來越淡,比如明前毛峰一般只能泡2~3泡。

茶小南的黃山毛峰（

chaxiaonan888）為原產地茶農直銷，鮮葉採自正宗黃山大葉種茶樹，不施化肥不打農藥，天然無汙染，並且採用傳統手工製作，沒有任何新增物，健康安全，可放心飲用。

每天認識一款茶，第六期，黃山毛峰

每天認識一款茶，第六期，黃山毛峰

簡單介紹

黃山毛峰屬於不發酵的綠茶。烘青綠茶。在清代光緒年間由謝裕大茶莊所創制。

主要產區主產於安徽省黃山一帶，此地山高，溫暖溼潤，雲霧繚繞，相傳黃山毛峰的前身叫做黃山雲霧茶，在《黃山志》中曾有記載“清香冷韻，襲人斷顎，謂之黃山雲霧茶”。這也說明了其品質絕佳。

儲存建議

綠茶的保質期在一年左右。注意密封，每次取茶後把封口封好，暫時不喝的可以密封好放冷藏儲存。避免異味，注意防潮，茶葉容易吸附異味和吸潮，潮溼後容易變質。

儲存時避免陽光直射和高溫環境。儘量不要用透氣的紫砂、陶等材質的茶葉罐直接存放。

一般買茶帶著的鋁箔袋就很好，避光又密封。

毛峰茶葉產地哪裡?

毛峰茶葉產地在雲南、遵義、武義、峨眉、安徽等地，其中最為著名的是黃山毛峰，產自我國安徽省，始創於清代光緒年間，其茶葉綠中泛黃，茶香濃郁，味道甘醇，儲存時要將裝入密封罐中，避免毛峰受潮發黴。

毛峰茶葉產地在什麼地方

1、產地介紹

毛峰茶葉主要產自雲南、峨眉、安徽、武義、遵義等地區，其中安徽黃山的黃山毛峰最為出名，黃山毛峰的茶葉顏色多為綠色，且帶有茶簡，茶湯清澈明亮，香味濃郁。

2、產品分類

黃山毛峰按照茶香可以分為四種，分別是蘭花型、雲霧型、濃香型、陳年型，其中蘭花型毛峰茶湯為金，香味持久，雲霧型毛峰味道濃郁，濃香型毛峰茶湯為金，口感香醇，陳年型毛峰色澤烏黑，湯色為橙。

3、儲存方法

儲存黃山毛峰的過程中，要注意防潮，以免茶葉受潮發黴，影響口感，最好使用無菌的食品袋包裝毛峰茶葉，並將其密封后，放在不鏽鋼罐中，隔絕空氣、光照和水分。