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蒙頂甘露是十大名茶嗎

蒙頂甘露是十大名茶嗎

蒙頂甘露是中國十大名茶之一,產於安徽省黃山市的蒙山。它是一種綠茶,具有清香高爽、泡出來的湯色清澈、葉底嫩綠的特點。蒙頂甘露的歷史可以追溯到唐代,至今已有一千多年的歷史,被譽為“綠茶之王”。

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蒙頂山茶2000多年的歷史,是十大名茶?

西漢 甘露三年(公元前53年) 蒙山縣人吳理真在蒙頂山馴化野生茶樹,研究製茶工藝,開創了世界人工植茶的先河。陶谷的《清異錄》載:“吳理真住蒙頂,結庵種茶凡三年,味方全美,得絕佳者曰‘聖揚花’、‘吉祥蕊’。”蒙頂山,是世界上有文字記載的人工種茶最早的地方。 唐 玄宗天寶元年(公元742年) 蒙頂茶開始入貢皇室。 憲宗元和8年(公元813年) 李吉甫撰《元和郡縣圖志》:嚴道縣蒙山在縣南十里,今每歲貢茶為蜀之最。 公元816年 楊曄《膳夫經手錄》記:“蜀茶得名蒙頂,於元和以前束帛不能易一斤先春蒙頂。” 公元825年 李肇撰《唐國史補》:劍南有蒙頂石花,或小方或散芽,號為第一。 文宗開成5年(公元840年) 蒙頂茶傳入日本。 宋 神宗熙寧7年(公元1074年)、9年(公元1076年) 提舉茶馬司先後在名山、百丈設定“茶場”,盡“榷”全縣茶葉。 神宗元豐4年(公元1081年) 皇帝下詔:“專以雅州名山茶為易馬用”。 徽宗建中靖國元年(公元1107年) 重申神宗原詔:“用名山茶易蕃馬”並“定為永法”。 孝宗淳熙13年(公元1186年) 蒙頂茶創始人吳理真,被封為“甘露普慧妙濟禪師”。上清峰的七株“仙茶”,進一步神化,列為正貢茶。並在該處修建石欄圍護,取名“皇茶園”。 明 蒙頂貢茶,改制芽茶進貢。蒙餅制藝,開始改為炒青,重色、香、味、形。所制黃芽、石花、芽白、雀舌馳譽全國。創制“甘露”名茶,質量超過唐、宋時代的“石花”。 李時珍《本草綱目》記:“真茶性冷,唯雅州蒙山出者溫而主祛疾。” 清 蒙頂“仙茶”演變為皇室祭祀太廟之物,“皇茶園”外所產茶葉,開始列為正貢,副貢和陪貢。 德宗光緒32年(公元1906年) 名山王恆升、李裕公等18家茶商,為抵制印茶侵銷,集資5萬兩白銀籌建“名山茶葉有限公司”。 中華 26年(公元1937年)名山縣成立茶業同業公會,入會會員172人。 中華人民共和國 1958 年 名山縣委按照毛關於“蒙頂茶要發展,要和群眾見面”的指示,組織800餘人上蒙頂山開荒種茶。並以淨居庵為場部,建立了茶葉培植場。 1959年 “蒙頂甘露”被列為中國十大名茶之一。 1963年 成立“四川省國營蒙山茶場”。 1979年 國營蒙山茶場李家光等人在蒙頂山中部海拔1400米處柴山崗婁子巖,發現四株千年古茶樹。 1981年 “蒙頂”商標在國家工商總局註冊 2003年 “蒙山茶場”改製為“四川省蒙頂皇茶茶業有限責任公司”。 2004年 《世界茶文化蒙頂山宣言》在蒙頂山發表,明確了蒙頂山是世界茶文化的發源地,世界茶文明的發祥地,確立了蒙頂山是世界茶文化聖山的地位。

中國十大名茶排名

中國十大名茶排名是:

1、西湖龍井:

西湖龍井屬綠茶類,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖山區,以“香高、味鮮、色翠、形美”而著稱。龍井茶的品質特點為色綠光潤,形似碗釘,湯澄碧翠,芽葉柔嫩。

2、洞庭碧螺春:

洞庭碧螺春屬綠茶類,中國著名綠茶之一。產於江蘇省吳中區太湖的東洞庭山和西洞庭山,花香有果味,芽葉細嫩,色澤碧綠,形纖捲曲,滿披茸毛,為古今讚美。

3、信陽毛尖:

信陽毛尖屬綠茶類,產於河南省信陽地區。所謂“五山兩潭”為主要產地,即車雲山、震雷山、雲霧山、天雲山、脊雲山和黑龍潭、白龍潭。這些地區屬於大別山區,海拔在800米以上,為製造獨特風格的茶葉提供了天然的良好條件。

4、黃山毛峰:

黃山毛峰茶產於安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是中國景色奇絕的自然風景區。那裡常年雲霧瀰漫,雲多時能籠罩全山區,山峰露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。黃山的鬆或倒懸,或愜臥,樹形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險、深幽的山岩聚集而成。

5、安溪鐵觀音:

安溪鐵觀音屬青茶類,是中國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。

6、廬山雲霧茶:

廬山雲霧茶屬綠茶類,產於江西省九江市,廬山北臨長江,南倚鄱陽湖,主峰高聳入雲,海拔1543米。廬山雲霧茶色澤翠綠,香如幽蘭,味道濃醇南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶的清香,紅茶的甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

7、都勻毛尖:

都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,中國十大名茶之一。產於貴州都勻市。都勻位於貴州省的南部,市區東南東山屹立,西面龍山對峙。

8、祁門紅茶:

祁門紅茶屬紅茶類,產於安徽省祁門縣,歷口、閃裡兩地的產量居多。祁門紅茶的香氣特別高,湯紅而味厚,略帶玫瑰花的甜香,滋味鮮爽。祁門紅茶還與印度大吉嶺紅茶和斯里蘭卡烏伐的季節茶並列為世界公認的三大高香茶。

9、大紅袍:

大紅袍屬烏龍茶,產於福建武夷山,品質優異。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

10、蒙頂甘露:

蒙頂甘露屬綠茶類,產於四川雅安蒙頂山。蒙頂甘露品質特徵為:外形緊卷多毫,嫩綠色潤;內質香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅。

蒙頂甘露屬於什麼茶類

蒙頂甘露是一種綠茶,產於四川省蒙頂山,是中國最古老的名茶,為中國十大名茶之一。該茶形狀纖細,茶湯清碧微黃又清澈,茶香繾綣馥郁,茶味甘甜濃郁。

綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。

蒙頂甘露的介紹

蒙山茶主要產於蒙山山頂,故被稱做“蒙頂茶”。揚子江中水,蒙山頂上茶。蒙頂茶產於地跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山,四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。

中國十大名茶有哪些茶

中國十大名茶在不同時期,有多種說法:

1915年巴拿馬萬國博覽會將坦洋工夫、碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、江西廬山雲霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶

中國十大名茶是哪十種?

中國茶葉歷史悠久、種類繁多,有傳統名茶和歷史名茶之分,所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法:

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、江西雲霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始於漢朝,宋代列為“貢茶”。

龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裡傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、土質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。

六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。 六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

黃山毛峰茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏為採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。

安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間(1725一1735年)。安溪縣境內多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,奼紫嫣紅,冠絕全國。 安溪鐵觀音茶,一年可採四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。製茶品質以春茶為最佳。

信陽毛尖主要產地在河南省信陽市溮河區西部的溮河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裡橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。

清光緒未年(1903-1905),原是清駐信陽緝私拿統領、舊茶業公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議。當時曾任信陽勸業所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應,他同王子謨、地主彭清閣等於1903年在信陽震雷山北麓恢復種茶,成立“元貞”茶社,從安徽請來一名余姓的茶師,幫助指導茶樹栽培與製作。

中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。

都勻毛尖, 中國十大名茶之一。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透”的特徵:幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。

武夷巖茶為烏龍茶類,有茶中之王的美譽,產於福建“奇秀甲東南”的武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。

二曰:相傳清朝時候,有一文人赴京趕考,行到九龍窠天心永樂禪寺,突發腹脹,腹痛不已,後經天心寺僧贈送大紅袍茶,飲後,頓覺病體痊癒,得以按時趕考,高中狀元。

大紅袍的來歷傳說很好,傳說古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,後來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬。一個春日,狀元來到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼後擁,到了九龍窠,但見峭壁上長著三株高大的茶樹,枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛。

南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產,主要產於南京的雨花臺、中山陵一帶的風景園林名勝處,以及江寧、六合、溧水、高淳一帶,創制於20世紀50年代末,是中國經典名茶,中國十大名茶之一。

雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。其外形似松針,細緊圓直。雨花茶衝上開水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品。

祁門紅茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所採收的品質最佳。

湧溪火青產於涇縣榔橋鎮湧溪村的珠茶,曾屬中國十大名茶之一。起源於明朝,產於安徽省涇縣城東70公里湧溪山的楓坑、盤坑、石井坑、小石坑一帶。湧溪火青在清代已是貢品。外形獨特美觀,顆粒細嫩重實,色澤墨綠瑩潤,銀毫密披。

太平猴魁,傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。1859年,猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園,此處山高土肥,雲蒸霧蔚。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶,餅茶最早)

茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬於花茶,已有1000多年曆史。茉莉花茶產於福建省福州市及閩東北地區,其茶香與茉莉花香互動融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽

蒙頂甘露產地在哪裡

蒙頂甘露產地在四川省的名山和雅安一帶。

由於蒙頂茶產於蒙山山頂之上,故因此得名,它是我國最為古老的茗茶之一,也是我國的頂級綠茶,素有綠茶之王的美譽。

蒙頂甘露是我國的十大名茶之一,蒙頂甘露是捲曲型綠茶的典型代表,由於此地特有的地理氣候環境,讓其形成了別具一格的品質特徵,此外此茶的製作精湛,外形美觀,顏色淺綠油潤,香氣濃郁持久,味醇甘鮮,入口後回味無窮。

蒙頂甘露的湯色黃中帶綠,清澈明亮,經過第二次沖泡後,茶湯的口感會更好,香氣鮮醇,入口後使人齒頰留香。

品質特點:

緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細,葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤。

茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。嫩綠色潤,內質香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發鮮醇,使人齒頰留香。

十大名茶的名字

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高階的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。

3、西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

4、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入。

5、黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉採自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

8、都勻毛尖

都勻毛尖, 中國十大名茶之一。1956年,由親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。味道好,還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。

9、鐵觀音

鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。於八年自福建安溪引進木柵區試種,分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要產區在文山期樹屬橫張型,枝幹粗硬,葉較稀鬆,芽少葉厚,產量不高,但制包種茶品質高,產期較青心烏龍晚。其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開。

10、六安瓜片

六安瓜片,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片,為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

擴充套件資料

十大名茶的其他說法:

1、1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

2、1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、江西雲霧茶列為中國十大名茶。

3、2001年美聯社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

4、2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

參考資料來源:百度百科-中國十大名茶

中國十大茶葉

中國十大茶葉排行榜前十名有:

top1、西湖龍井

(產於杭州,茶葉為扁形,苗鋒尖削,芽長於葉,綠,名茶之冠,有"院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱,)

top2、洞庭碧螺春

(產於江蘇省吳縣太湖洞庭山,捲曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬於綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味)

top3、黃山毛峰

(產於安徽黃山,歷史名茶,屬於綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金魚葉,中國十大名茶)

top4、安溪鐵觀音

(發明於1725-1735年間,屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表,福建安溪是我國古老茶區)

top5、六安瓜片

(產於皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,歷史名茶)

top6、雲南普洱茶

(產於雲南普洱,1700多年曆史,屬於黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨特陳香,中國名茶)

top7、廬山雲霧

(產於江西廬山,古稱聞林茶,中國著名綠茶之一,始產於漢代,已有一千多年的栽種歷史,中國傳統十大名茶之一)

top8、君山銀針

(產於岳陽洞庭湖中的青螺島,形細如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久始於唐代,中國名茶)

top9、海南紅茶

(產於海南省五指山,海南紅是一種熱帶紅茶,五指山地區特有的熱帶雨林氣候,造就了這種紅茶豐富的內涵茶多酚含量是世界上所有茶品裡含量最高的)

top10、信陽毛尖

(產於河南信陽大別山,河南著名特產之一,著名綠茶,湯色嫩綠、黃綠、明亮,香氣高爽、清香,中國十大名茶)

什麼茶葉品牌好?一杯好茶源於標準:暖莘茶。

送長輩,送親朋,招待貴賓,有面子,自己喝性比較高,比較好呢?

中國不缺好茶,很多知名產地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉.莉花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個茶品牌的茶好?

很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標準,不同品牌茶,定位不同,標準也就不同,對品質的要求也就不同,好茶很多,但是要看標準,品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,採茶,挑茶,炒茶,製茶,在不斷找產地,選標準,尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產茶,我們只設計茶,尋一葉中國好茶,標準化,規模化,複製化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

1.非原產地不選

2.非原生態不選

3.非高標準不選

4.非好口感不選

因此並非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數,只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶對產品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環節有提出了更高的標準,有些行業工序,這裡要經過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。

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2017年十大名茶

1.西湖龍井

按產地西湖龍井分為“獅龍雲虎梅”。

外形扁平光滑、挺直、勻齊、尖削,嫩綠或翠綠光滑。香氣馥郁,滋味醇厚甘鮮,湯色杏黃,清澈明亮,葉底嫩綠成朵,以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。

2.六安瓜片

六安瓜片產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。

是唯一以單片嫩葉炒制而成的產品,堪稱一絕。幹茶外形不帶茶梗。葉邊背卷順直,形似瓜子。呈寶綠色。

3.黃山毛峰

黃山毛峰因產於安徽黃山而得名。

幹茶尖芽上佈滿著絨細的白毫,色澤油潤光亮,綠中泛出微黃,湯色清澈明亮,香氣持久,醇厚爽口,回味甘甜。

4.信陽毛尖

信陽毛尖茶,又稱“豫毛峰”茶,產於河南省信陽市信陽縣。因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,因產於信陽,故取名信陽毛尖。

5.都勻毛尖

都韻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,產於貴州省都勻市。都勻毛尖兒素以“幹茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃”,的“三綠三黃”特色著稱。

6.蒙頂甘露

“揚子江中水,蒙山頂上茶”。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,產於地跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山,由於蒙山茶主要產于山頂,故稱“蒙頂茶”。

7.鐵觀音

鐵觀音產自福建安溪,其品質特徵:外形沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀是蜻蜓頭,螺旋體,青蛙腿。沖泡後湯色金黃,濃豔似琥珀,有天然賦予的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久。

8.武夷巖茶

武夷山坐落在福建省武夷山境內,武夷巖茶方圓60公里,有36峰,99名巖,巖巖有茶,非巖不茶,巖茶因而得名。武夷巖茶外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯,耐沖泡,沖泡七八次仍有香味。

9.安化黑茶

因產自中國湖南安化縣而得名。

金花學名“冠突散囊菌”安化黑茶特有的益生菌種,國家茶葉行業唯一列為二級機密保護菌種,其次代謝物含有多種氨基酸等對人體有益的微量元素。

10.普洱茶

①、依據樹種分:喬木與灌木。

②、依加工方法分:生茶熟茶。

③、依照外形分:散茶、餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、千兩茶。

④、依盛放方式分:幹倉普洱茶、溼倉普洱茶。

普洱茶是雲南特有的地理標誌產品。以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料,按特定的加工工藝生產,具有獨特品質特徵的茶葉。因自古以來在普洱府集散,因而得名。

【以上是對十款名茶的介紹,參考學習】

標籤: 名茶 蒙頂 甘露
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