釀春蛋黃塞肉怎麼做

主料：豬肉100g，鴨蛋1個。

配料：蔥適量，鹽少許。

步驟：

1、肉剁碎，放入調料，和蔥白。

2、鴨蛋放碗裡用兩隻小竹片把蛋黃開個小口後把肉餡塞進蛋黃裡，蛋黃別弄破。

3、後用開水小火把蛋慢慢的煮熟即可。

4、蛋黃夾肉，蛋白無損蛋中帶肉味。